Egna proteinbars

Ikväll bakade jag egna proteinbars som blev supergoda, lätta var de att göra också. Jag bakade dom mest till Ricard för att han ska kunna ta med sig mellanmål till jobbet som är lätt tillgängligt, men de blev så goda att jag nog kommer äta av dom själv också…

Jag utgick från det här receptet med några modifieringar. Enligt sidan så har man räknat ut följande näringsinnehåll per 100 gram: Protein 29g, Kolhydrater 22,5g, Fett 8,7g

Eftersom jag inte har gjort några stora förändringar så kan det nog stämma rätt bra, tror jag. Det blev ca 12 barer i lagom stora bitar. Jag penslade med ett tunt lager choklad för att göra de ännu lite godare

Proteinbars the Annelie way

2 ägg

2,5 dl havregryn

4 skopor Holistic Protein pulver Vanilj + 3 skopor av Ricards proteinpulver med mint-chokladsmak (bra med ett som smakar lite så barerna får god smak!)

2 dl mjölk ca

6 kakaobönor mixade till pulver (i brist på vanlig kakao…)

60 g sesamfrön

45 g torkade dadlar

50g hackade cashewnötter lite honung efter tycke och smak

choklad att pensla med

Blanda ihop ägg, mjölk och proteinpulver till en seg smet. Sen i med havregrynen så de blir ganska fast. Mixa dadlarna fint. Mixa nötter och solrosfrön. Blanda samman med smeten. Ut på bakplåtspapper och in i ugnen ca 15 min i 175 grader. Pensla på choklad när barerna har stelnat och svalnat.