Det här med mat är väldigt individuellt – att vi alla behöver mat är en sak som är säkert men hur, vad och när vet var och en bäst själv och vet man inte så får man prova sig fram!
Jag har känsligt blodsocker och behöver fylla på var tredje timme, utan undantag. Jag skulle med andra ord troligtvis inte klara mig så länge på en öde ö… Jag har provat mig fram på tidigare utbildningar och konvent och har rätt bra koll på vad jag vill och ska äta.
Jag startar med en lätt frukost på smoothie (yoghurt/kvarg, hallon, banan, honung), ett kokt ägg och ett glas juice. Gärna te också för att få upp värme i kroppen på morgonen. Jag kan och vill inte äta mackor eller liknande som känns alldeles för tungt i magen. Efter några timmar är jag hungrig igen och mina mellanmål består av bars (gärna Gainomax proteinbar med choklad och apelsin), salta nötter och frukt – men inte allt på en gång så klart 
Ägg är jag sällan sugen på under en dag fylld med träning – även om ägg är både gott, nyttigt och smidigt att ta med.
Den här helgen har jag valt att ta med matlåda. Dels slipper jag springa runt och leta mat på rasten och dels vet jag precis vad jag får. Det blir lätt mat (tunga rätter funkar inte när man ska träna nära inpå) som är fräsch! Grillad kyckling, tomater, morötter, sockerärtor, avokado… Alldeles lagom! Just lagom känns viktigt i sammanhanget – en lagom balans för att orka hålla fysiskt och psykiskt fokus under en lång och krävande dag.
Nu är jag nyfiken – vad har du för taktik kring mat när du går på en fysisk utbildning eller konvent? 
Det är lite blandat. Ibland känns det lyxigt att få äta lunch ”ute” under en utbildningshelg, men samtidigt smidigt om man har med sig det man behöver och kan fokusera på utbildningen. Brukar ofta glömma de däringa ack så viktiga mellanmålen, så det slutar ofta med ett akutinköp av gainomax eller kexchoklad. Osmart.
Lycka till förresten, helt galet, det var åtta år sedan jag gick min utbildning…